מדריך הקובה

להכין קובה נראה מאיים מאוד למי שעולם לא ניסה. אבל למעשה זה די פשוט ועם מעט אימון אפשר להצליח ליצור קובות ממש יפות.

מה צריך?

300 גרם סולת

כוס מים

1/2 כפית מלח שטוחה

איך עושים?

1. שמים את הסולת והמלח בקערה עמוקה ומעררבים.

2. יוצקים באיטיות את המים על הסולת ומרטיבים אותה כך שספיגת המים תתרחש בהדרגה.

3. מערבבים ובודקים אם יש צורך בעוד מים- צריך להגיע לתערובה אחידה וגמישה.

4. נוטלים כף או שתיים מהתערובת ומגלגלים בכפות ידיים רטובות לכדור בצק.

5. יוצרים גומה במרכז כדור הבצק ודוחסים כף ממלית הבשר.

6.מהדקים ומגלגלים בכפות הידיים ךקציצה עגולה ושלמה. מרטיבים את הידיים מדי פעם.